Koken…

Koken is nooit echt mijn hobby geweest...
Ik ben er ook gewoon niet zo goed in. Nooit geleerd van mijn moeder want ik had er totaal geen interesse voor.

Toen ik trouwde op mijn 20e had ik dus echt nog nooit gekookt en heb daar voor die tijd een flink aantal weken lang pijn in mijn buik van gehad. Want 50 jaar geleden was het toch nog wel normaal dat de vrouw kookte. De eerste maaltijden, gewoon Hollandse pot, aardappels, groente en vlees waren echt niet geweldig. Maar aldoende leert men, ik dus ook.

Natuurlijk kookte ik gewoon elke dag, behalve op zaterdag, dan was het brooddag. Dan wel altijd met iets speciaals erbij of erop. En ik moest ook wel want ook de kinderen moesten natuurlijk gezond eten.

Klachten heb ik nooit gehad van mijn gezin. Natuurlijk smaken verschillen, maar niet dat iets niet te eten was. Ik vond het later ook leuk om een 3-gangen menu te serveren, als er vrienden kwamen eten. En met kerst als we met oma’s en opa aan tafel zaten. Maar of het altijd allemaal bij elkaar paste, dat denk ik eigenlijk niet. Ik kan ook niet bedenken welke kruiden er bijvoorbeeld bij elkaar passen… want helaas nooit geleerd.

Laatst had ik in een TooGoodToGo pakket van de L.idl een pakket om rode linzensoep te maken. Echt zo handig al die ingrediënten. Je houdt niks over en ik bedacht wel… als er iets in zit wat ik echt niet lust of niet tegen kan, zoals gember bijvoorbeeld, dan halveer ik het of ik laat het eruit.

Ik probeerde ook wel eens wat uit hoor gewoon met restjes en wat vers erbij, dat noemde ik dan mijn prutje. Was altijd goed. En als het heel geslaagd was werd er wel eens gezegd, dat moet je vaker maken. Maar helaas, dat lukt dan natuurlijk nooit.

Op dit moment heb ik voor 3 dagen HelloFresh maaltijden in huis, gratis uitproberen. Ik heb van Jan zijn fietsdinnetje een bon gekregen. Zelf uiteraard de maaltijden gekozen. Ziet er erg goed uit.

Ik heb meerdere mensen er al over gehoord en ook dat het echt voldoende moet zijn voor 2 personen. Ik eet niet zoveel, maar Jan heeft een grotere maag dan ik. Wie weet ga ik dat wel 3x per week doen…

Gisteren de eerste maaltijd gekookt, die was alvast geslaagd! Wordt vervolgd…