Ik kan het eindelijk…


Boerenkool, hutspot en spaghetti / macaroni en de saus voor 2 personen maken…

Geloof me dat het nog niet zo simpel is, als je gewend bent om altijd grotere hoeveelheden te koken.

Maar het lukt me de laatste tijd toch aardig goed. De hoeveelheden aardappels en groenten voor de stamppot heb ik eindelijk in mijn hoofd. Maar ik ga het wel opschrijven voor het geval ik het weer vergeet. Voor de pasta’s is het ook geen probleem meer. Ik weeg het (rauw) af en het is meestal goed. Eindelijk ben ik niet meer bang dat ik te weinig heb gemaakt.

De gewone Hollandse pot is helemaal niet moeilijk. De groenten kloppen altijd en gaan altijd op en ik schil maar een bodempje aardappels voor het kleinste pannetje.

Na bijna 49 jaar gekookt te hebben vind ik dit toch wel een mijlpaal!

Haha, ik feliciteer gewoon mezelf!

Weten jullie altijd de goede verhoudingen?

Advertenties

35 reacties op ‘Ik kan het eindelijk…

  1. Plato 21 februari 2019 / 16:49

    Ik ben al 24 jaar gescheiden dus er is enige ervaring. Ik kan ook redelijk koken voor 2 personen. Maar als er dan gasten komen raak ik de weg nog wel eens kwijt. Zeker als er Hulkachtige personen bij zijn.

    Liked by 1 persoon

  2. Nicole Orriëns 19 februari 2019 / 11:17

    Oh, ik snap het helemaal! Ik kookte altijd voor 7, omdat we vijf kinderen hadden. Maar een aantal zijn nu het huis uit, en het kost me nog steeds moeite om niet veel te veel te koken. Het is een hele uitdaging.

    Liked by 1 persoon

  3. gewoonanneke 18 februari 2019 / 21:58

    Haha ik denk dat het mij ook wel zou lukken maar ik vind het gewoon makkelijker die dingen wat groter tegelijk te koken, afijn daar schrijf ik regelmatig over en mijn vriezer is geduldig en zo gemakkelijk daarna.

    Liked by 1 persoon

  4. minoesjka2 18 februari 2019 / 20:07

    Ja, maar ik weeg het ook altijd af hoor, op de gok wordt het niets ……… trouwens, ik dacht dat jullie koolhydraatarm aten, vanwege jou diabetes.

    Liked by 1 persoon

    • Regenboogvlinder 28 februari 2019 / 13:55

      In de winter wat lastig met die lekkere stamppotten, dus even losgelaten, maar ik moet het idd weer oppakken!

      Like

  5. Ferrara 17 februari 2019 / 20:42

    In huize F. verdwijnt ook nogal eens een portie in de vriezer. Wat vlees betreft koken we aan de zuinige kant. In pasta is een onsje gehakt of kip al snel genoeg.

    Liked by 1 persoon

  6. cornma 17 februari 2019 / 10:45

    Teveel klaarmaken is geen probleem, wat over is gaat in de vriezer. Meestal kookt echtgenoot maar een paar weken geleden heb ik het zelf weer gedaan, spruitjesstamppot. Echtgenoot houdt niet van spruitjes, maar was bereid de stamppot te eten op voorwaarde dat ik het zou klaarmaken. Hij vond het nog lekker ook.:-)

    Liked by 1 persoon

    • Regenboogvlinder 28 februari 2019 / 13:57

      Jan houdt niet zo van kliekjes, pastasauzen uit de vriezer vindt hij ook niet lekker. Dus soms, als er iets over is dat ik heel lekker vind vries ik het in. Maar ik heb liever dat het op gaat. Goh.. spruitjes-stamppot, heb er wel meer over gehoord. Maar echt.. ik waag me er niet aan brrrrr

      Like

  7. Jascha Donath 16 februari 2019 / 19:37

    Goed van je! Ik vries regelmatig wat in. Ook eet ik graag een ‘kliekje’ de volgende dag bij de lunch, zeker als daar veel groenten in zitten.

    Liked by 1 persoon

  8. celliecitroen 16 februari 2019 / 19:21

    Kook meestal met opzet teveel; voor de diepvries. Maar mooi mijlpaaltje voor jou!

    Liked by 1 persoon

  9. matroos 16 februari 2019 / 16:37

    Koken is niet mijn hobby,dus kook ik bewust vaak te veel en stop het in de vriezer.Kan ik eens een dagje overslaan.

    Liked by 1 persoon

  10. gewoonzoalsikben 16 februari 2019 / 16:21

    Ach soms vind ik koken heel leuk en soms heb ik er geen zin in en gelukkig een heel gemakkelijke man. Hoeveelheden doe ik niet aan ,ik rommel gewoon lekker aan en de man is altijd dik tevreden .Ben nu druk met stamppotjes maken ,gewoon lekker van alles door elkaar en stampen maar .Stamppot? Echt wel !!!
    Liefs xxx

    Liked by 1 persoon

    • Regenboogvlinder 28 februari 2019 / 14:11

      Haha, stamppot? Echt wel! Leuke reclame ja! Ik ben blij dat ik de verhoudingen nu eindelijk eens heb opgeschreven. Hartstikke makkelijk. Jan is ook super makkelijk en vindt een keer chinees of snack ook heel lekker. Maar pastasauzen, chili con carne of kant-en-klare macaroni uit de vriezer vindt hij niet lekker. Vanavond wordt het pasta.. hij mocht kiezen want hij is jarig! 😉
      Liefs XXX

      Like

      • Gewoonzoalsikben 28 februari 2019 / 16:00

        Ik ben zo blij met die man van mij .Ooit een miesmuizer en vond bijna niets lekker en nu haha hij vind alles lekker wat ik broddel .Ik proef zelf nooit mijn eten tijdens het koken ,dat mag hij doen en dat is een rare tic van mij .Nu staat er van alles klaar om Bami te maken maar wel op mijn manier .Geniet lekker samen van de pasta en een fijne avond wens ik jullie
        Liefs xxx

        Liked by 1 persoon

  11. rietepietz 16 februari 2019 / 15:45

    Meestal lukt “op maat koken me aardig, stamppotten maak ik bewust altijd te veel en dan vries ik de rest in. Altijd makkelijk als we eens haast hebben. Maar jij gefeliciteerd met deze mijlpaal natuurlijk.

    Liked by 1 persoon

    • Regenboogvlinder 28 februari 2019 / 14:12

      Heb het hier in de reacties al gezet, Jan houdt niet zo van ingevroren eten. Dus.. ik beperk dat het liefst zoveel mogelijk.

      Like

  12. Villasappho 16 februari 2019 / 15:23

    Nee daar ben ik vaak zat de mist mee ingegaan. Toen ik nog alleen woonde kookte ik meestal voor 2 dagen en nu kookt vriendlief.

    Liked by 1 persoon

  13. margrietspanjaard 16 februari 2019 / 15:04

    Meestal lukt het aardig, maar boerenkool kook ik extra veel. Vinden we de volgende dag als lunch heerlijk op en sneetje geroosterd brood…jammie

    Liked by 1 persoon

    • Regenboogvlinder 28 februari 2019 / 14:13

      Ja, dat is zeker een idee en als het echt opgegeten wordt is het heerlijk natuurlijk. Mijn opa wilde de kliekjes vroeger altijd graag opgebakken hebben.

      Like

  14. ria 16 februari 2019 / 12:29

    Geen probleem .Ik kook expres teveel wat het ook mag zijn . Eet elke dag wat anders ,hup uit de vriezer.
    LiefsXXX

    Liked by 1 persoon

  15. Melody 16 februari 2019 / 08:52

    Ja raar maar waar…. dat lukt me prima

    Ik had natuurlijk altijd al een bloedhekel aan koken dus deed het ook niet, gelijk vanaf de 1e dag dat manlief en ik gingen samenwonen in 83 nam hij die taak voor zijn rekening.
    SInds ik mantelzorger ben moet ik het elke dag doen… voor 1 persoon koken is inderdaad wel creatief zijn enzo maar het lukt me aardig… gelukkig wel

    Stampotten en soepen overigens…. kookt manlief in grote porties zodat we altijd delen kunnen invriezen die ik dan verdeel over de vriezers hier en op mijn 2e adres 😉

    Liked by 1 persoon

  16. John 16 februari 2019 / 08:40

    Ik kan al enorm lang koken en kan voor 1,2,3,4,5,6, of een enorme groep koken. Vraag me niet waar ik het geleerd heb maar ik kan het gewoon.
    Goed dat jij het nu ook kan. 😀

    Liked by 1 persoon

  17. די מריו 16 februari 2019 / 07:35

    voor één of twee personen koken is ook niet altijd makkelijk als je altijd voor grotere groepen hebt gekookt. Goed dat je het jezelf hebt aangeleerd zodat je niets hoeft weg te gooien.

    Love As always
    Di mario

    Liked by 1 persoon

Reacties... ja graag, ik ben er dol op!

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.